Bodega Carlos Moro presentó en Valencia su primer vino de Rioja

18/05/2017

Bodega Carlos Moro, perteneciente al Grupo Matarromera, dio a conocer en Valencia su primer vino elaborado en la DOCa. Rioja. DOCa. Rioja 2015 fue presentado en Ayre Hotel Astoria Palace en un evento organizado por la bodega y por su distribuidor en Valencia, Exclusivas Casvi, ante cerca de cincuenta hosteleros de la zona que han podido catar el nuevo vino.

Carlos Moro en la presentación de su vino en Valencia.

Carlos Moro en la presentación de su vino en Valencia.

Carlos Moro, fundador de la bodega, firma este vino de Rioja como viene haciendo durante los últimos 30 años con otros vinos suyos elaborados en otras Denominaciones de Origen (Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro y vinos de la Tierra de Castilla y León). Son vinos que llevan su nombre y que  define como “selecciones especiales que expresan particularidades únicas”. Carlos Moro Family Wines ya contaba con los Vinos de Finca en las DO´s Rueda, Toro y Cigales, que completa ahora con la DOCa. Rioja.

CM by Carlos Moro procede de viñedos de entre 35 y 50 años de la zona de mayor altura de San Vicente de la Sonsierra. Las uvas, de la variedad Tempranillo y vendimiadas a mano, pasan tres procesos de selección (uno en campo y dos en bodega) para después de las fermentaciones descansar 12 meses en barricas de roble francés y americano. En palabras del propio Carlos Moro “este vino refleja toda la personalidad propia de la zona de la Rioja más cercana a la Sonsierra, de esos viñedos fantásticos desarrollados por el tiempo, llenos de fruta e intensidad, pero con el estilo propio de nuestros vinos, de nuestro buen hacer en Matarromera, frescos, limpios, equilibrados y expresivos”.

El bodeguero y empresario Carlos Moro ha sido reconocido este año con el Premio Nacional de Innovación por el Ministerio de Economía y Competitividad, galardón que le entregó el rey Felipe VI debido a su amplia trayectoria innovadora desde que en 1988 fundó Bodega Matarromera gracias a la tradición vitivinícola de sus antepasados. En el año 2014 materializó su apuesta por la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja constituyendo la empresa “Bodegas & Viñedos Carlos Moro” tras llevar dos años realizando diversos test en la zona.

Desde que se creó la bodega, Carlos Moro ha invertido para mejorar sus instalaciones y procesos, dotándola de la última tecnología y adquiriendo barricas nuevas, tanto americanas como francesas, de las mejores tonelerías. La bodega cuenta en la actualidad con 1.300 barricas de roble francés y americano, 33 depósitos de acero inoxidable, 25 depósitos de hormigón especiales y tres tinos de madera. También ha ampliado su infraestructura facilitando los trabajos en la elaboración de vino y adecuando las instalaciones a sus necesidades.

Deje una respuesta